Окно раздачи буфета-столовой Центра АСУ комбината «Ураласбест» довольно широкое, чтобы поздороваться, забрать заказ и услышать: «Приятного аппетита»! А еще увидеть приветливую улыбку продавца Любови ТАСКАЕВОЙ.

Постоянные клиенты точно знают, что Любовь Сергеевна своей улыбкой и приветливостью может поднять настроение. А с хорошим настроем и работа спорится.

У Любови Сергеевны стаж в сфере торговли – более 15 лет. За годы работы она получала благодарности от руководства предприятия и главы города. Четыре года назад по приглашению директора ТООПа Светланы Шакун она стала гостеприимной хозяйкой буфета-столовой Центра АСУ.
Любовь изучила вкусы всех сотрудников. У нее много положительных качеств: любит чистоту, порядок, знает весь ассортимент товаров и блюд. Ценит время клиентов, обслуживает быстро и качественно.

– У нас всегда все свежее. Утром предлагаем каши, запеканки, блинчики. И еще – вкусный кофе, популярен какао-напиток. Большинство сотрудников предпочитают здоровую пищу. Хорошим спросом пользуются рыбные блюда, часто заказывают горбушу под картофельной шапкой и очень любят плов. Обеденный перерыв – самая «жаркая» пора, – рассказывает Любовь Сергеевна.

Помимо завтраков и обедов продавец предлагает товары быстрой заморозки и полуфабрикаты, которые можно взять с собой, чтобы приготовить дома.
Новым уровнем обслуживания стало создание группы в мессенджере, куда Любовь выставляет меню и принимает заказы на следующий день. Таким образом учитываются индивидуальные потребности клиентов и планируются заявки. Большой опыт работы в структуре общепита позволяет Любови Сергеевне рассказать о каждом блюде, пока посетитель определяется с выбором.

Знатоки здорового образа жизни и полезного питания считают, что для правильного пищеварения важную роль играет обстановка: есть нужно за красиво сервированным столом, в хорошей компании и в хорошем настроении. Именно это и создает хозяйка буфета-столовой.
– Любовь Сергеевну отличают приветливое обслуживание, доброжелательность и красивая улыбка, – отмечают посетители.

У женщины – взрослый сын и дочь, которая перешла в пятый класс и учится в музыкальной школе. Маме и дочери очень нравится вместе готовить пиццу, мастерить поделки. Семья любит проводить время вместе: ходят в кино, на концерты и спектакли, выезжают на рыбалку, где можно не только отдохнуть, но и насладиться удивительными красотами окружающей природы.
 – О чем еще можно мечтать? – делится Любовь Сергеевна. – Чем мы старше становимся, тем больше хочется здоровья для своих близких. Чтобы любимые, родные люди были рядом. Ну, и, конечно, мира на Земле. А если есть любовь и поддержка родных, можно горы свернуть.
Ежедневно Любовь с удовольствием приходит в светлый и уютный зал, включает чайник и кофе-машину – скоро на раздачу заглянут первые посетители…

Л. ШАНЬГИНА.
Фото автора.
«Асбестовский рабочий» от 8 августа 2024 года.